Immer öfters weht draussen ein kalter Wind, die Natur verfärbt sich in den wunderschönsten Herbstfarben und man hört kaum mehr eine Biene summen und langsam verstummen sie ganz. Doch wo sind sie geblieben die fleissigen Bienchen? Sie bereiten sich langsam auf den...
Die Tage werden wieder kürzer und merklich kühler. Genau die richtige Zeit sich mit etwas Pflanzenpower für den bevorstehenden Winter zu stärken. Und was passt perfekt zu Kräutern? Richtig, Honig – noch besser – Manuka Honig! Was ist ein Kräuterauszug? Bei einem...
Am letzten Wochenende hat Rolf Andres bei allen Bienenvölkern kontrolliert, ob Pollen eingetragen werden. Der Polleneintrag ist für den Imker ein wichtiger Indikator, ob es im Volk Brut gibt, denn Pollen ist die Brutnahrung. Wenn es Brut gibt, dann gibt es eine...
Natürlicher Tipp gegen den Kater und was nach einer alkoholreichen Nacht hilft Feiern ist lustig, der Kater am nächsten Morgen weniger. Durch Bier, Wein, Likör & Co. ist der Magen gereizt und der Körper dehydriert, denn Alkohol wirkt entwässernd. Das Blut wird...
Selbst gemachter Minzsirup mit Manuka-Honig lässt sich wunderbar für Kaltgetränke, Cocktails und Smoothies verwenden. Er schmeckt viel besser als die gekaufte Variante und eignet sich, abgefüllt in schöne Flaschen, als kreatives Geschenk aus der Küche für Freunde und...
Heute konnte nun der erste Honig aus den Bienenstöcken in Küngoldingen geschleudert werden. Das erste Indiz ob der Honig schleuderreif ist, ist die Verdeckelung der Waben. Sobald der Honig reif ist, versiegeln die Bienen diesen mit einer dünnen Wachsschicht. Wenn die...
